La Courgette
ou
L'Halloumi
En velouté, oeuf parfait et noisettes du Piémont torréfiées IGPEn gaspacho frais, légumes du soleil à l'huile d'olive et gel basilic
Création végétarienne, halloumi et pastèque grillés, petits légumes de saison glacés
L'Halloumi
ou
La Dorade
Création végétarienne, halloumi et pastèque grillés, petits légumes de saison glacés
En filet, grillée sur peau, Fenouil et sauce Hollandaise à l'orange
2 boules de glace artisanale
ou
Dessert inspiration du jour
Chocolat - Vanille - Caramel Beurre Salé - Café - Citron - Fraise - Fruit de la Passion - Basilic
En espuma et biscuit moelleux au chocolat
2025 | Table de Pol
